Печь конвекционная Radax GOGOL GG4M0HS

Конвекционная печь Radax GOGOL GG4M0H предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, удобными ручками механического управления в нижней части печи, двунаправленным реверсивным вентилятором, системой лёгкой очистки внутреннего стекла и дверцей с двойным а-термальным стеклом со стандартным открыванием на себя.

Внимание! В комплект поставки не входит силовой провод с вилкой.

Режимы приготовления:

• Конвекционное приготовление от 30 до 280 ºС

• X ECOSYSTEM технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень от 90 до 230 ºС

• Ручная регулировка влаги

Особенности:

• Распределение воздуха в камере X POWER

• Режим продолжения работы до выключения

• Селектор подачи пара

• Система лёгкой очистки внутреннего стекла

• Единица измерения температуры °C

• X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

• О внешние стенки и стекло невозможно обжечься

• Оптимальная мощность позволяет быстро выходить на рабочий режим, сокращая время разогрева и выпекания

Дополнительные характеристики:

• Расстояние между уровнями: 75 мм

• Тип и размер гастроемкостей и противней: универсальный (GN 1/1, 600x400)

• Управление: механическое

• Температурный режим: от 30 до 280 °С

• Пароувлажнение

• Артикул: GG4MOH

Опции (заказываются отдельно):

• X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх