Печь конвекционная Apach Cook Line AB5TX1

Печь конвекционная Apach Cook Line AB5TX1 предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.

Особенности:

• Для установки в колонну на подставку или расстоечный шкаф

• Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали

• Система легкой очистки внутреннего стекла

• USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты

• Wi-Fi модуль для дистанционного контроля работы печи

• Термощуп

• Наружный разъем для 2-го термощупа

• Панель управления:
  - Сенсорная панель управления на базе Android
  - Емкостный IPS экран диагональю 7" с разрешением 800х480
  - Память на 400 программ (до 10 этапов приготовления): 200 предустановленных, 200 свободных для записи

• Ручные режимы приготовления:
  - Конвекция от + 30 до + 280 С
  - Смешанное приготовление конвекция + пар от + 30 до + 230 С
  - Приготовление на пару от + 35 до + 130 С

• Приготовление в режиме Delta Т с термощупом

• Multi-timer: приготовление одновременно нескольких блюд с различным временем готовки

Дополнительные характеристики:

• Реверсивные моторы вентиляторов

• Встроенная в дверь светодиодная подсветка

• Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность

Дополнительное описание:

792х1029х781 мм, с направляющими на 5х600x400, 380В, 9.4кВт, 75мм - расстояние между уровнями, управление Touch Screen (новый), 10 скоростей, термощуп, автомойка Для установки ПЕЧЬ+ПОДСТАВКА или ПЕЧЬ+РАССТОЙКА