• Описание
  • Характеристики
  • Наличие
  • Отзывы 0
Код товара: 645
Пока нет отзывов
Печь конвекционная Apach Cook Line AB16QT
Описание

Конвекционная печь Apach Cook Line AB16QT предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления с TFT 5-дюймовым дисплеем. Корпус и камера печи выполнены из нержавеющей стали.


В комплект поставки входят вкатная тележка с направляющими 600х400 мм и термощуп.


Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.


Режимы приготовления:

  • Конвекция 30-260°С

  • Смешанное приготовление: конвекция+пар 30-230°С

  • Пар 35-130°С


Особенности:

  • ​Инжекторная система образования пара

  • Встроенная память на 120 программ, до 6 этапов приготовления (40 из них предустановлены, 80 свободны для записи)

  • Функции:

  • Предварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления 1 уровень

  • Половинная загрузка

  • Полная загрузка

  • Multilevel:

  • All in - приготовление нескольких блюд одновременно

  • All out - приготовление нескольких блюд к одному времени

  • Дельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта

  • Быстрое охлаждение

  • Регенерация

  • Расстойка

  • Отложенный старт

  • Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом

  • Реверсивные моторы вентиляторов

  • 2 программы автоматической мойки:

  • Легкая

  • Интенсивная

  • Программа ополаскивания без моющего средства

  • Встроенная в дверь светодиодная подсветка

  • USB-порт для импорта и экспорта программ готовки


Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2

  • Габариты в упаковке: 1130х1150х2060 мм


Дополнительное описание:

1091х938х1900 мм, тележка 16х600х400, 380В, 28,5кВт, управление Touch Screen, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка, USB

Характеристики
Бренд
Apach
Подключение
380 В
Количество уровней
16
Мощность, кВт
28,5
Длина, мм
1091
Ширина, мм
938
Выстоа, мм
1900
Вес, кг
290
Страна производства
Италия
Ширина (в упаковке), мм
1130
Глубина (в упаковке), мм
1150
Высота (в упаковке), мм
2060
Вес (в упаковке), кг
310

Внимание! Вся информация о товарах, размещенная на сайте, касающаяся характеристик и функций, внешнего вида, комплектности, наличия на складе, стоимости и прочих свойств, носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и (или) услуг, пожалуйста, обращайтесь к менеджеру сайта по телефону: 8-800-550-4-660


Наличие
1 001 757 ₽ /шт
Нет в наличии

Данная модель снята с производства или временно отсутствует на нашем складе. Мы подберем Вам товар с похожими характеристиками.

Наличный и безналичный расчет, банковские карты
Отзывы
Хотите оставить отзыв?Поставьте свою оценку!
Сделайте выбор!