Печь конвекционная Apach Cook Line AB10TX1

Печь конвекционная Apach Cook Line AB10TX1 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и внутренняя облицовка камеры выполнены из нержавеющей стали. Модель оснащена камерой с левосторонней распашной дверью с обзорным остеклением, 10 уровнями направляющих для размещения противней и обновленной сенсорной панелью управления на базе Android с емкостным IPS экраном.

В комплект поставки входит термощуп.

Особенности:

• Встроенная в дверь экономичная светодиодная подсветка внутреннего объема

• USB порт для загрузки и выгрузки рецептов

• Наружный разъем для дополнительного термощупа

• Встроенный Wi-Fi модуль для возможности удаленного управления и мониторинга работы через смартфон или планшет с помощью мобильного приложения

• Энергоэффективная термоизолилированная конструкция

• Система легкой очистки внутреннего стекла

• Настольное размещение, установка на подставку или расстоечный шкаф

• Эргономичный дизайн

• Память на 400 программ: 200 предустановленных и 200 свободных для записи индивидуальных рецептов

• Режим Delta T: приготовление с термощупом с учетом измеренной внутри продукта температуры

• Пошаговое приготовление до 10 этапов

• 10 степеней регулировки интенсивности вентиляции

• Multi-timer: одновременное приготовление нескольких блюд с различной длительностью

• Регулируемое пароувлажнение

• Реверсивное вращение вентиляторов для равномерного распределения тепла

Дополнительные характеристики:

• Конвекция: от 30 до 280 С°

• Конвекция + пар: от 30 до 230 С°

• Приготовление на пару: от 35 до 130 С°

• Разрешение IPS экрана: 800х480 пикселей

• Диагональ IPS экрана: 7"

Дополнительное описание:

792х1021х1277 мм, с направляющими на 10х600x400, 380В, 16,1кВт., управление Touch Screen НОВАЯ ПАНЕЛЬ, 10 скоростей, термощуп, автомойка