Печь конвекционная Apach Cook Line AB10TX

Печь конвекционная Apach Cook Line AB10TX предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.

Выкатная структура не входит в комплект поставки, приобретается дополнительно.

Особенности:

• Для установки в колонну 5 + 10

• Используется совместно с выкатной структурой

• Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали

• Реверсивные моторы вентиляторов

• Встроенная в дверь светодиодная подсветка

• Система легкой очистки внутреннего стекла

• Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность

• USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты

• Wi-Fi модуль для дистанционного контроля работы печи

• Термощуп

• Наружный разъем для 2-го термощупа

Дополнительные характеристики:

• Сенсорная панель управления на базе Android

• Емкостный IPS экран диагональю 7" с разрешением 800х480

• Память на 400 программ (до 10 этапов приготовления): 200 предустановленных, 200 свободных для записи

• Конвекция от +30 до +280 С

• Смешанное приготовление конвекция + пар от +30 до +230 С

• Приготовление на пару от +35 до +130 С

• Приготовление в режиме Delta Т с термощупом

• Multi-timer: приготовление одновременно нескольких блюд с различным временем готовки

Дополнительное описание:

792х1021х1277 мм, для вкатной структуры 10х600x400 (без направляющих), 380В, 16,1кВт., управление Touch Screen (НОВАЯ ПАНЕЛЬ), 10 скоростей, термощуп, автомойка Для установки в КОЛОННУ 5+10