Печь конвекционная Apach Cook Line AB10T

Печь конвекционная Apach Cook Line AB10T предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.

В комплект поставки входит: противень 600x400 мм – 4 шт.

Особенности:

• Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали

• Реверсивные моторы вентиляторов

• Встроенная в дверь светодиодная подсветка

• Система легкой очистки внутреннего стекла

• Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность

• USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты

• Wi-Fi модуль для дистанционного контроля работы печи

• Термощуп

• Наружный разъем для 2-го термощупа

Дополнительные характеристики:

• Сенсорная панель управления на базе Android

• Емкостный IPS экран диагональю 7" с разрешением 800х480

• Память на 400 программ (до 10 этапов приготовления): 200 предустановленных, 200 свободных для записи

• Приготовление в режиме Delta Т с термощупом

• Multi-timer: приготовление одновременно нескольких блюд с различным временем готовки

Дополнительные характеристики:

• Предварительный нагрев (3 режима)

• Быстрое охлаждение камеры

• Расстойка

• Режим бесконечного времени приготовления

• Готовка в ночное время

• Поддержание блюд при температуре подачи после приготовления

• 3 программы автоматической мойки

• 3 программы ополаскивания без моющего средства

Дополнительное описание:

792х1021х1277 мм, 10х600x400-GN1/1, 380В, 16,1кВт, 4х600x400 в компл., управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка