Печь конвекционная комбинированная UNOX XEPA-0523-EXRN

Печь конвекционная UNOX XEPA-0523-EXRN серии SPEED-X используется для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена панелью управления Digital.ID touch screen, 2 вентиляторами, встроенным фильтром и гидрозатвором. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали. В комплект поставки входит противень SPEED.Plate для приготовления до 4 блюд одновременно в скоростном режиме.

Особенности:

• Высокоскоростная комбинированная печь: микроволны, влажность, конвекция

• Голосовое управление Wi-FI

• Возможность установки в колонну

Дополнительные характеристики:

• Количество уровней: 5

• Расстояние между уровнями: 70 мм

• Противень: GN 2/3

• Электронное управление

• Пароувлажнение

• Автоматическая мойка

• Максимальный температурный режим: 260 ℃

Дополнительное описание:

535х740х811мм, 9,5кВт, 380В, рабочая t: 30°C - 260°C, 107кг, вместимость - 10 противней GN 2/3 с шагом 35 мм или 5 противней GN 2/3 с шагом 70мм в комбинированном режиме и противень SPEED.Plate для одновременного приготовления 4 блюд в скоростном режиме