Печь комбинированная MYCHEF QUICK 1T QT11FR1D красная

Печь комбинированная MYCHEF QUICK 1T QT11FR1D предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для быстрого разогрева и приготовления различных блюд и полуфабрикатов. Технология ускоренного приготовления сочетает 2 вида нагрева: "тепловой удар" (импинджмент) и конвекцию, что позволяет готовить блюда до 10 раз быстрее, чем в обычной печи.

В комлект поставки входит: плоская плита для готовки, лопатка с боковыми стенками, полноразмерная корзина 280х280 мм., коврик из тефлона.

Особенности:

• Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали

• Внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки

• Компактный размер позволяет разместить печь на столешнице глубиной 600 мм

• Возможность ярусной установки для увеличения производительности на той же площади

• Внешние поверхности остаются холодными, предохраняя персонал от ожогов

• Легкодоступный воздушный фильтр

• Каталитический нейтрализатор позволяет использовать печь без установки вытяжного зонта

• Цвет двери – красный

Панель управления:

• Полноцветный сенсорный TFT-экран 6,8"

• Хранение до 1024 рецептов с пошаговыми инструкциями для каждого этапа.

• Передача данных через USB-накопитель

• Системы Multicook и Just-in-Time

• Регулировка температуры: от 100 C до 275 C с шагом 1 C

• Функция диагностики

Дополнительнаые характеристики:

• Температура: до 275 C

• Производительность: 20 порций/в час

• Скорость приготовления:
  - Сэндвич: 1 мин 30 сек
  - Антрекот: 2 мин
  - Сэндвич: 1 мин 30 сек
  - Начос с сыром: 45 сек
  - Полный гамбургер: 3 мин 30 сек
  - Свежая пицца: 2 мин 30 сек
  - Моллюски: 1 мин 30 сек

Дополнительное описание:

397x629x410мм, 3,6кВт, 230В, разогрев до +275C, размер рабочей камеры 310x310x138мм, экран 6.8"TFT Touch screen, внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки, каталитический фильтр, подключение к сети Wi-FI, подключение USB, цвет двери - красный, в комплекте: лопата 280х280 MYCHA423, корзина 280х280 MYCHA425, коврик тефлон MYCHA437