Печь комбинированная Lainox ORACLE ORACRS

Печь комбинированная Lainox ORACLE ORACRS предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для быстрого разогрева и приготовления различных блюд и полуфабрикатов. Простая в использовании, компактная печь, не требует подключения к водопроводу и готова к работе в любом месте.

Особенности:

• Конструкция из нержавеющей стали

• Рабочая камера с поверхностью из нержавеющей стали Aisi 304 толщиной 1 мм с полностью скругленными углами с большим радиусом для оптимизации воздушного потока и упрощения очистки

• Oracle Washable Box - специальный внутренний короб для камеры, который можно вынимать и мыть

• Встроенный каталитический фильтр для работы без вытяжки

• Откидная дверца с эргономичной ручкой

• Съемная моющаяся внутренняя защита двери

• Степень защиты корпуса от водяных брызг IPX3

• Предварительного нагрева рабочей камеры до 300 С

• Быстрое охлаждение рабочей камеры с открытой дверцей

• Автоматическая регулировка скорости вращения вентилятора для режима High Speed Oven

• Возможность выбора скорости вращения вентилятора в режиме Combi Wave

Панель управления:

• Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7", настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на первый план самые часто используемые рецепты

• Запуск автоматического приготовления "One Touch"

• Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название

• Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии

• Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков

• Wi-Fi соединение

• Создание рецептов со списком ингредиентов, порядком приготовления и иллюстрациями

• Система автоматического обновления программного обеспечения

• USB-порт

Режимы приготовления:

• High Speed Oven: одновременно используются конвекция, микроволны и принудительная подача горячего воздуха с диапазоном температур от 100 C до 300 C:
  - Автоматическая система приготовления Fast Cooking System
  - Ручной режим с мгновенным запуском

• Combi Wave: позволяет использовать Oracle как конвекционную печь с диапазоном температур от 30 C до 300 C, как микроволновую печь мощностью до 2000 Вт или комбинируя оба режима приготовления:
  - Автоматическая система приготовления Microwave Cooking System
  - Ручной режим

Дополнительные характеристики:

• Объем камеры 17.9 л.

• Мощность:
  - Электрическая: 3,6 кВт
  - Тепловой удар: 3 кВт
  - Микроволны: 1 кВт

Дополнительное описание:

467х609х630мм, 3,6кВт, 220В, разогрев до +300C, размер рабочей камеры 310x320x180мм, объем камеры 17,9л, экран 7"LCD цветной, внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки, гладкая плита, подключение к сети Wi-FI, подключение USB, кабель и вилка. Цвет двери - красный .