Печь для пиццы Abat ПЭП-2

Печь для пиццы Abat ПЭП-2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометрами для отображения действительной температуры печи.

Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки - покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность - из эмалированного металла, жарочный шкаф - из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы - из нержавеющей стали.

Особенности:

• 2 механических термостата

• Верхние и нижные ТЭНы регулируются отдельно

• Жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом выпечки

• Внутренняя подсветка

• Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С)

• Под из жаропрочного шамотного камня, толщиной 15 мм

• Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от 20 до 450 °С

• Потребляемая мощность:
  - Номинальная: 4,84 кВт
  - Лампа освещения: 0,04 кВт
  - ТЭНы: 4,8 кВт

• Время разогрева камеры до 300 °С: 30 мин.

• Площадь пода: 0,26 м2

• Количество ТЭНов: 2