Пастеризатор CARPINI PAST30 A

Пастеризатор CARPINI PAST30 A идеально подходит для приготовления, последующего охлаждения, хранения и созревания смеси для мороженого любого типа.

Особенности:

• Прост в использовании и управлении

• Электронный контроллер с автоматическими режимами:
  - Высокая пастеризация, нагрев до +85 C, охлаждение до +4 С
  - Низкая пастеризация, нагрев до +65 C, выдержка 30 мин, охлаждение до +4 С

• Бак, мешалка и сливной кран изготовлены из нержавеющей стали AISI 304

• Прозрачная крышка

• Душирующее устройство

• Полугерметичный компрессор

• Хладагент R404A

• Климатический класс SN/N (t окр. среды +10...+32 C)

• Опорная полка подходит для установки любого типа контейнеров

• Корпус выполнен из нержавеющей стали

• 4 поворотных колеса с тормозом

Дополнительные характеристики:

• Загрузка за цикл: 15-30 л

• Среднее время цикла: 120 мин

Дополнительное описание:
520x1100x1200 мм, 380 В/ 3Ф, 3,5 кВт, 160 кг. Пастеризатор для мороженого, варочный котел с перемешиванием и системой охлаждения. Объём 40 л. Загрузка за цикл 15-30 л. Среднее время цикла 120 мин. Электронный контроллер. Автоматические программы пастеризации (65C, 85C), охлаждения до +4C, ручной режим. Нагрев и охлаждение с гликолевым теплоносителем. Бак, мешалка и сливной кран из стали AISI 304. Прозрачная крышка. Душирующее устройство. Встроенный хол. агрегат, полугерметичный компрессор, воздушное охлаждение конденсатора.