• Описание
  • Характеристики
  • Наличие
  • Отзывы 0
Код товара: 629
Пока нет отзывов
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2
Наличие по всем складам
Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.


Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.


Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.


Особенности:

  • Память на 120 готовых + 360 собственных программ приготовления

  • 9 режимов работы:

  • Конвекция (от 30 до 270 °С)

  • Пар (30 °С)

  • Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)

  • Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)

  • Разогрев (от 30 до 250 °С)

  • Расстойка (от 30 до 60 °С)

  • Регенерация (от 30 до 60 °С)

  • Охлаждение (до 30 °С)

  • Многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня)

  • Парогенератор для образования пара

  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)

  • Режим "Дельта Т" автоматически поддерживает постоянную разницу между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги

  • Таймер от 1 минуты до 10 часов

  • Сенсорная панель управления на русском языке

  • Трехканальный температурный щуп

  • Вентилятор с 5 скоростями вращения

  • Система самодиагностики

  • Функция отложенного старта

  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру

  • Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя

  • Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"

  • Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток

  • Охлаждение слива

  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога

  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара

  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением

  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды

  • USB-порт

  • Степень защиты камеры: IPX5


Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 9,5 кВт

  • Количество воздушных ТЭНов: 3

  • Количество ТЭНов парогенератора: 3

  • Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С

  • Расход воды в режиме "Пар": 7 л


Дополнительное описание:

840x800x775мм, Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 (парогенератор, 6хGN-1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, 6хGN-1/1, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт)

Характеристики
Бренд
Abat
Подключение
380 В
Количество уровней
6
Тип парообразования
Бойлер
Мощность, кВт
9,5
Длина, мм
800
Ширина, мм
840
Высота, мм
775
Вес, кг
120
Страна производства
Россия
Ширина (в упаковке), мм
950
Глубина (в упаковке), мм
920
Высота (в упаковке), мм
970
Вес (в упаковке), кг
196

Внимание! Вся информация о товарах, размещенная на сайте, касающаяся характеристик и функций, внешнего вида, комплектности, наличия на складе, стоимости и прочих свойств, носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и (или) услуг, пожалуйста, обращайтесь к менеджеру сайта по телефону: 8-800-550-4-660


Наличие
407 127 ₽ /шт
Нет в наличии

Данная модель снята с производства или временно отсутствует на нашем складе. Мы подберем Вам товар с похожими характеристиками.

Наличный и безналичный расчет, банковские карты
Отзывы
Хотите оставить отзыв?Поставьте свою оценку!
Сделайте выбор!