- Описание
- Характеристики
- Наличие
- Отзывы 0
Овощерезательно-протирочная машина ТОРГМАШ ОМ-350П используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов и творога. Модель оснащена зубчато-ремённой передачей, быстродействующими защелками для крепления и быстросъемными корпусом с лотком для удобства санитарной обработки.
В комплект поставки входит стенд.
Рабочие органы:
-
Ротор лопастной
-
Диск протирочный 3 мм
-
Решетка ножевая 12х12 мм
-
Нож дисковый 2 мм
-
Диск шинковочный
-
Нож дисковый 10 мм
-
Нож комбинированный 10х10 мм
Дополнительные характеристики:
-
Скорость вращения 500 об/мин.
-
Производительность:
- При нарезании сырых овощей:
- Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
- Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
- Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
- Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
- Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
- Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
- При нарезании вареных овощей:
- Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
- Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
- При протирании вареного картофеля: 600 кг/ч -
Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
-
Максимальные размеры посуды:
- Высота: 320 мм
- Диаметр: 370 мм -
Потребляемая мощность: 0,8 кВт
-
Габариты:
- Подставка: 730х390х410 мм
- Овощерезательное исполнение: 410х300х660 мм
- Овощерезательное исполнение с подставкой: 730х390х1045 мм
- Протирочное исполнение: 400х295х675 мм
- Протирочное исполнение с подставкой: 730х390х1060 мм -
Вес:
- Подставка: 9 кг
- Комплект сменных, запасных и монтажных частей: 5 кг -
Габариты в упаковке: 850х520х1015 мм
Опции (заказываются отдельно):
-
Диск терочный
-
Нож комбинированный 2х2 мм
