- Описание
- Характеристики
- Наличие
- Отзывы 0
Овощерезательно-протирочная машина ТОРГМАШ ОМ-350М используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов и творога. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, ножи и диски - из нержавеющей стали.
Рабочие органы:
-
Ротор лопастной
-
Диск протирочный 3 мм
-
Решетка ножевая 12х12 мм
-
Нож дисковый 2 мм
-
Диск шинковочный
-
Нож дисковый 10 мм
-
Нож комбинированный 10х10 мм
Состоит из:
-
Приводной механизм ПМ (220)
-
Овощерезательный механизм
-
Протирочный механизм
Дополнительные характеристики:
-
Скорость вращения 400 об/мин
-
Производительность:
- При нарезании сырых овощей:
- Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
- Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
- Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
- Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
- Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
- Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
- При нарезании вареных овощей:
- Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
- Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
- При протирании вареного картофеля: 600 кг/ч -
Размеры овощей, подготовленных к нарезке:
- Клубни картофеля: от 50 до 80 мм
- Свекла, репа, лук репчатый: от 40 до 80 мм
- Морковь, огурцы (поперечный Ø): от 30 до 80 мм
- Капуста, не более: 140 мм -
Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
-
Диаметр загрузочного отверстия:
- Для протирки: 122 мм
- Серповидное: 100 мм
- Круглое: 66 / 50 мм -
Потребляемая мощность: 0,55 кВт
Опции (заказываются отдельно):
-
Диск терочный
-
Нож комбинированный 2х2 мм
-
Корпус из нержавеющей стали
