Профессиональная мясорубка Vortmax MMFS 22TU 220V — это мощное решение для мясных цехов, супермаркетов и заведений общепита с высокой проходимостью. Модель оснащена системой ножей Total Unger (полный унгер), которая позволяет получать фарш идеального качества всего за один проход, значительно экономя время персонала.
Особенности:
Система Total Unger: В комплект входят подрезной нож, два двусторонних ножа и две решетки с разным диаметром отверстий. Это обеспечивает тончайший помол даже самого жилистого мяса за один цикл.
Литые ножи: Высокопрочные режущие элементы отличаются повышенной износостойкостью и долго сохраняют остроту заточки при интенсивных нагрузках.
Высокая производительность: Мощный двигатель позволяет перерабатывать до 300 кг продукта в час, обеспечивая бесперебойную работу кухни.
Надежность и гигиена: Корпус и рабочая группа выполнены из качественных материалов, устойчивых к коррозии и разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Конструкция легко разбирается для санитарной обработки. Универсальное подключение: Работает от стандартной сети 220В, что позволяет использовать её на любых объектах без необходимости прокладки 380В.
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал изготовления: чугун, нержавеющая сталь
Дополнительное описание:
Габаритные размеры: 440x240х510 мм, эл. мощность 1100Вт, напряжение 220В, производительность 300 кг/час, реверс, система total UNGER (подрезная решётка, нож, решетка, нож, решетка), диаметр отверстий в решетках 4,5 мм и 10 мм, литые ножи, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, ножи и решетки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь, вес нетто 24 кг Мясорубка используется на предприятиях общественного питания и торговли для тщательного измельчения мяса, рыбы и других продуктов.