Миксер планетарный БЕЛТОРГМАШ МП-30

Миксер планетарный БЕЛТОРГМАШ МП-30 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; замешивания фарша. Применяется на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.

В комплект поставки входит дежа, венчик, лопатка, крюк.

Особенности:

• Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали

• Съемная дежа и быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  - При замесе дрожжевого теста: до 48 кг/ч (влажность теста должна быть не менее 55%)
  - При взбивании сливок: до 120 кг/ч

• Одновременная загрузка ингредиентов для теста: не более 12 кг

• Скорость вращения: от 35 до 315 об/мин

Дополнительное описание:

570х400х760мм, Миксер планетарный, для эксплуатации при температуре от+1 до +35, объем дежи 30л. Загрузка дрожжевого теста 12кг. производительность при замесе дрожжевого теста 48кг/ч, производительность при взбивании сливок 120 кг/ч, 1,5кВт, 380В, 100кг,