Котел варочный Abat КПЭМ-60/7-Т

Варочный котел Abat КПЭМ-60/7-T предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса!

Особенности:

• 3 режима работы

• Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки"

• Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"

• Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении

Дополнительные характеристики:

• Объем воды: 5,7 л

• Номинальная потребляемая мощность: 9,1 кВт

• Время разогрева воды в сосуде до 95 °C: 45 мин.

• Количество ТЭН-ов, шт. 3

• Опрокидывание: нет

• Миксер: нет

• Диаметр котла: 425 мм

• Габаритные размеры: 800x870x1040(1625) мм

Опции (заказываются отдельно):

• Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316