Котел варочный Abat КПЭМ-160-ОР

Варочный котел Abat КПЭМ-60-ОР с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.

Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Режимы работы котла:

• Слабый

• Средний

• Сильный

Особенности:

• Ручной залив воды

• Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода

• Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении

Дополнительные характеристики:

• Формат: опрокидывающийся

• Опрокидывание: ручное

• Диаметр котла: 652 мм

• Температурный режим: от 0 до 100 °C

• Количество ТЭНов: 6 шт.

• Время разогрева воды в сосуде: 65 мин.

Опции (заказываются отдельно):

• Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316