- Описание
- Характеристики
- Наличие
- Отзывы 0
Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОР с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
-
Слабый
-
Средний
-
Сильный
Особенности:
-
Ручной залив воды
-
Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода
-
Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:
-
Формат: опрокидывающийся
-
Опрокидывание: ручное
-
Диаметр котла: 652 мм
-
Температурный режим: от 0 до 100 °C
-
Количество ТЭНов: 6 шт.
-
Время разогрева воды в сосуде: 55 мин
-
Артикул: 110000019160
Опции (заказываются отдельно):
-
Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
