Котел пищеварочный Kovinastroj (Kogast) EK-T9/150-P

Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-T9/150-P предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей.

Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Особенности:

• Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости

• Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, дно из стали AISI 316

• Наружная сварная часть емкости изготовлена из нержавеющего листа AISI 304

• Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр

• Защита от сухого хода и тепловой предохранитель

• Кран для наполнения водой

Дополнительные характеристики:

• Прямоугольная емкость размером: 540 х 640 х 490 мм

• Объем: 165 л

Дополнительное описание:

800х900х900, 380В, 18,6кВт, 150л, внутр.размер 540x640x490, косвен.нагрев