Котел пищеварочный Kovinastroj (Kogast) EK-T9/100-O

Котел пищеварочный Kovinastroj (Kogast) EK-T9/100-O предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Особенности:

• Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости

• Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316

• Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304

• Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр

• Защита от сухого хода и тепловой предохранитель

• Кран для наполнения водой

Дополнительные характеристики:

• Круглая емкость размером: 600 х 415 мм

• Объем: 100 л

Дополнительное описание:

800х900х900, 100л, 380В, 15кВт, диам. 600x415, косвен.нагрев