Профессиональная коптильня открывает безграничные возможности для кухни: позволяет предлагать гостям сочную грудинку с дубовой щепой, нежный лосось холодного копчения, пикантные сыры и даже томленые овощи. И придает блюдам настоящий аромат дымка — тот самый, что пробуждает аппетит и создает неповторимую атмосферу в вашем заведении. Этот аппарат сохраняет естественную влажность продуктов, создавая хрустящую корочку и насыщенный вкус, ради которого гости возвращаются снова. Незаменимый для кафе, ресторанов и гастропабов, он превращает простые ингредиенты в кулинарные хиты!
Промышленная коптильня дополнит ваше меню аппетитными блюдами!
Мы предлагаем купить профессиональные коптильни разных типов: классические шкафы, компактные коптильные пистолеты и многофункциональные печи-коптильни. Оборудование из каталога имеет от 2 до 10 уровней. Оно успешно применяется в ресторанах, на рыбных и мясных производствах, в мини-цехах и даже в формате кейтеринга.
Каждая коптильня для ресторана обладает рядом преимуществ:
- точный контроль температуры и уровня дыма для идеального результата;
- равномерное распределение аромата по всему объему камеры;
- энергоэффективность и долговечность нержавеющей стали;
- безопасность эксплуатации за счет продуманной конструкции.
Узнайте, сколько стоит профессиональное решение для вашего бизнеса — цена промышленной коптильни зависит от комплектации и производительности. У нас вы можете приобрести аппараты с оперативной доставкой в любой регион страны.