Кофемолка Victoria Arduino Mythos MYG 75 черная

Кофемолка-дозатор Victoria Arduino Mythos MYG 75 предназначена для помола зерен кофе на предприятиях общественного питания и торговли, в гостиницах, офисах, а также домашних условиях. Модель оснащена фронтальной наклонной панелью с 3 функциональными клавишами и сенсорным жидкокристаллическим дисплеем управления и индикации (touchscreen). Корпус выполнен из нержавеющей стали с покрытием черного цвета, наклонная фронтальная панель – из черного стекла, бункер – из прозрачного пластика.

Особенности:

• Режимы:
  - Автоматическая дозировка
  - Ручной
  - Непрерывный режим работы

• Встроенные весы Gravitech и технология Gravimetric для программирования веса порции

• Электронный дозатор с мгновенным помолом

• Микрометрическая настройка степени помола с помощью поворотной рукоятки и индикации на дисплее дистанции между жерновами

• Регулировка температуры помола в градусах

• Цельсия или Фаренгейта

• Функция Stop&Go (режим ожидания) для возможности ручного перемешивания продукта в процессе многоэтапного помола

• Функция Barista для быстрой корректировки дозы в процессе помола

• Функция Purge для продувки с эффективным удалением остатков продукта из камеры после помола

• Возможность программирования до 3 значений объема порций и быстрого запуска с помощью клавиш

• Возможность создания и сохранения собственных рецептов

• Регулировка яркости дисплея

• Выбор языка меню: итальянский, английский, француский, испанский, немецкий

• Возможность установки собственной экранной заставки в режиме ожидания

• Установка пароля для бариста

• Техническое меню с паролем для настройки, калибровки и вывода параметров на USB-носитель

• Индикация активных режимов и функций, температуры, текущих даты и времени и других настроек таймера

• Самодиагностика с индикацией и архивацией кодов неисправностей

• Абсолютный и частичный счетчики порций для оповещения о техническом обслуживании по истечении установленных значений​

• Инновационная технология точного контроля заданной температуры жерновов CLIMA PRO с помощью термодатчика и эффективная система охлаждения с помощью 2 вентиляторов на задней панели для предотвращения перегрева электродвигателя и стабилизации температуры жерновов

• Улучшенные конструкции разбивателя комочков Clumb Crusher и выпускного отверстия на носике для получения однородной массы с минимальным количеством отходов на выходе

• Возможность использования для альтернативного заваривания

• Регулируемая по высоте вилка для фиксации портафильтра в процессе помола

• Съемный загрузочный бункер в верхней части с наклонной плоскостью для легкого скольжения зерен в емкость для помола и системой безопасного извлечения

• Съемный поддон для отходов

• Устойчивые нескользящие опоры

• Изолированный от корпуса и емкостей на сайлент-блоках двигатель для минимизации уровня вибрации и шума

• Фиксация камеры и разбивателя комочков на 2 легкосъемных винтах для удобства очистки

• Простое управление с помощью чувствительных сенсоров и удобного меню с текстовой навигацией

• Эргономичный стильный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Диапазон температуры окружающей среды: от 5 до 30 °C

• Диапазон регулировки температуры: от 30 до 60 °C

• Диапазон длительности помола: от 4 до 5 сек.

• Средний ресурс эксплуатации компонентов: 1000 ч

• Объем: 0,036587 м³

• Шаг регулировки степени помола соответственно 1 обороту регулировочной рукоятки: 0,4 мм

Дополнительное описание:

195x395x475 мм, Вместимость бункера - 1,5кг. Производительность - 15кг/ч. Диаметр жернова - 75мм, скорость помола - 2,7-3,5с. Возможность программирования до 3 порций и установки температуры непосредственно на экране кофемолки, диаметр жерновов 75 мм; технология Gravimetric - доза устанавливается в грамма, Корпус: нержавеющая сталь, цвет черный; Производительность, кг/день: 10 кг