Гриль лавовый Вулкан ЕТК-BST3 "Бейкер" предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Лавовый гриль идеально подходит для приготовления стейков: мясо образует хрустящую корочку, равномерно прожаривается, при этом сохраняя сочность и отменный вкус. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Для придания обжариваемому продукту легкого аромата копчения достаточно добавить на камни немного древесной стружки.
Особенности:
Чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами, придает продукту характерный рельефный рисунок
Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд
Защитный бортик
Дополнительные характеристики:
Количество зон нагрева: 3
Дополнительное описание:
1000х700х350мм, Настольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 3-мя зонами нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок, 3х4,5кВт, 380В, Брутто: 145кг