Гриль для шаурмы TATRA TDM E 3BW M

Гриль для шаурмы TATRA TDM E 3BW M применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для обжарки мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел. Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом.

Особенности:

• Корпус изготовлен из нержавеющей стали - привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны

• Нагревательные элементы защищены керамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования

• Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с регулировкой мощности

• Перемещение корпуса гриля с нагревательными элементами вперед и назад позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса

• Подогрев лотка поддерживает срезанное мясо в теплом состоянии

• Жиросборник снимается для очистки

• Боковые отражатели в комплекте

Дополнительные характеристики:

• Максимальная загрузка - 40 кг