Фризер для мороженого GELPROM GP100P-SP

Фризер для мороженого GELPROM GP100P-SP предназначен для приготовления мягкого мороженого, замороженного йогурта и молочного коктейля. Используется на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря использованию передовых технологий, машина может производить мороженое различной твердости, температуры подачи и взбитости.

Особенности:

• Термообработка (самопастеризация) входит в стандартную комплектацию, что снижает необходимость в частых циклах мойки и гарантирует соблюдение гигиенических норм

• Электронная панель управления

• Система автоматической пастеризации смеси

• Гравитационная подача смеси, аэраторная трубка с регулировкой уровня насыщенности воздухом

• Охлаждаемый бункер с поддержанием температуры + 4 C, с датчиком уровня и системой перемешивания (лопастная мешалка) для поддержания необходимой консистенции смеси

• Особая конфигурация мешалки для улучшения процесса смешивания на этапе замораживания

• Скребки сменные

• Система автоматического контроля консистенции мороженого

• Индикация количества смеси в танке, счетчик отпущенных порций

• Режим ночного хранения

• Система оттайки цилиндра

• Рычаг раздачи с автоматическим возвратом

• Мойка машины 1 раз в 14 дней (при ежедневной пастеризации)

• Тип установки настольный

• Охлаждение конденсатора воздушное

• Корпус из нержавеющей стали

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  - 28 л/час
  - 20 кг/час

• Цилиндр: 1,5 л

• Бункер 6,5 л

• Быстрое охлаждение, время готовности к выдаче : от 9 до 10 мин

• Климатический класс t окружающей среды: до 40 C

Дополнительное описание:

298х624х686 мм, 1,2 кВт, 220 В, 75 кг. Настольный фризер на 1 вкус для мягкого мороженого и замороженного йогурта. Производительность 28 л/час (20 кг/час). Цилиндр 1,5 л, бункер 6,5 л. Панель управления электронная, регулировка консистенции, гравитационная подача смеси, регулируемая аэраторная трубка, охлаждаемый бункер с датчиком уровня и системой перемешивания, ночное хранение, пастеризация, насос подачи воздуха в цилиндр, система оттайки цилиндра, счетчик порций, самовозврат ручки блока раздачи. Хладагент R404a. Воздушное охлаждение. Корпус из нержавеющей стали.