Фритюрница Kayman ФЭ-90П-МХ

Фритюрница электрическая KAYMAN ФЭ-90П-МХ предназначена для жарки во фритюре: картофеля, рыбы, мяса, овощей, хлебобулочных изделий и других продуктов питания с погружением во фритюрное масло. Изделие используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий горячих цехов и линиях раздачи столовых самообслуживания. Изделие предназначено для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями.

Особенности:

• Изделие изготовлено в климатическом исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для работы при температуре окружающего воздуха от (12 до 40) С и относительной влажности 80% при 25 С.

• Холодная зона

Дополнительные характеристики:

• Фритюрные корзины: 2

• Время разогрева до рабочей температуры: 20 мин

• Максимальная загрузка:
  - в 1 ванну: 1 кг
  - в 2 ванны: 2 кг

Дополнительное описание:

900х550х950мм,14 кВт, 400В, ТЭН-4шт., переключатели -2шт. , ток - трехфазный с нейтралью, переменный, 50Гц, 2шт. фритюрных корзины по 400*150*130мм . Макс. загрузка 2*1,0=2,0кг. Объем масла, заливаемого в ванну 2*16,3=32,6л, диапазон регулирования рабочей температуры масла в ванне 20-190С, время разогрева до рабочей температуры 20мин ,