Фритюрница электрическая ROBOLABS RoboFryBox RBF1SR

Фритюрница-автомат RoboLabs RoboFryBox RBF1SR предназначена для жарки продуктов во фритюрном масле с использованием специальных сетчатых корзин. Фритюрницы используются в местах общественного питания, например, на кухнях, ресторанах, столовых, лечебных учреждениях и малых предприятиях, таких как пекарни, мясные лавки и т.д., но не непрерывного использования в пищевой промышленности.

Особенности:

• Имеет 4 программы приготовления продуктов, жиросборник.

• Производительность - 12кг/ч (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного, с циклом приготовления 1 1/2 минуты)

• Принцип действия: загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл

• По окончании рабочего цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость

• Оборудование не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха.

• Первая ступень - фильтр-жироуловитель, вторая - механический фильтр HEPA, третья - съёмный картридж с активированным углём. Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше.

• Предусмотренные системы безопасности не допускают перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования.

• Фритюрницу легко и быстро чистить.

• Оснащена ручным механизмом поднятия тэнов.

• На двери расположен большой легко сменный лайтбокс.

Дополнительные характеристики:

• Управление: электронное

• Количество корзин: 1

• Вместимость корзины: 0,35 кг

• Таймер

• Защита от перегрева

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Материал ванны: нержавеющая сталь