Фритюрница-автомат RoboLabs RoboFryBox RFB1BF

Фритюрница-автомат RoboLabs RoboFryBox RFB1BF предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Данная модель не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха. Первая ступень - фильтр-жироуловитель, вторая - механический фильтр HEPA, третья - съёмный картридж с активированным углём. Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше.

В комплект поставки входит кассета фильтров, корзина, канна, уголок-отражатель, кронштейн, лоток приёмный, шланг.

Особенности:

• Защита от включения фритюрницы без масла

• Защита от работы фритюрницы с водой

• Режим растапливания фритюрного жира

• Большой легко сменный лайтбокс на двери

• Режим ожидания: поддержание температуры масла на более низком значении в период низких заказов

• Преднагрев: компенсирует быстрое падение температуры при приготовлении энергоемких продуктов, таких как фри

• 10 программ приготовления продуктов

Дополнительные характеристики:

• Максимальная загрузка продукта в корзину: 0,35 кг

• Максимальное время нагрева до рабочей температуры: 20 мин

• Производительность: 12кг/ч

Дополнительное описание:

350x540x810мм, Кран для слива масла Да, Холодная зона Нет, Система фильтрации масла Нет, Панель управления Электронная программируемая, Количество ванн 1шт, Установка Настольная, Температурный режим (С)80 / 190, Объем одной ванны 6,5л, Производительность - 12кг/ч (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного, с циклом приготовления 1,5 минуты), Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430. Цвет корпуса - черный муар. В комплете лоток для выгрузги готовых продуктов