Фритюрница Apach APFG-77T/PL (700 серия)

Фритюрница Apach APFG-77T/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванны, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзины - из хромированной стальной проволоки, горелки, фильтры и крышки корзин - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 2 корзины с крышками и форсунки для подключения к газовому баллону.

Особенности:

• Горелки с пьезоэлектрическим поджигом и стабилизатором пламени

• Фиксаторы для корзин с готовой продукцией

• Контейнеры с фильтром для сбора масла

Дополнительные характеристики:

• Общий объем фритюрного масла: 18 л

• Линия 700

• Температурный режим: от 90 до 190 °С

• Кран для слива масла

• Размер ванны: 250х340х215 мм