Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/60

Сковорода опрокидываемая Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/60 предназначена для запекания мяса, рыбы, овощей, приготовления соусов, гуляшей, для тушения и обжаривания мяса, овощей и других продуктов. Благодаря равномерному нагреву чаши продукты быстрее проходят необходимую тепловую обработку (по сравнению с другим тепловым оборудованием) и приобретают аппетитный вид и аромат. Сковорода используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Особенности:

• Терморегулятор с функцией поддержания температуры

• Возможность одновременной работы в двух режимах: жарка и поддержание тепла

• Защитный термостат отключает питание при высокой температуре

• Залив воды в чашу регулируется вентилем

• Материал чаши: нержавеющая сталь

Дополнительные характеристики:

• Температура устанавливается с помощью термостата в диапазоне: от +100 до +300 C

• Толщина днища 15 мм

• Размер чаши: 710х430х235 мм

• Объем чаши: 60 л

Дополнительное описание:

800x700x900, 400V 3N AC, 380В, 6кВт, 60л, размер сковороды 710x430x235мм ,нерж