Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-120

Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,67-120 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.

Особенности:

• Плавная регулировка температуры жарочной поверхности

• Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления

• Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания

• Откидная крышка

Дополнительные характеристики:

• Время разогрева сковороды до 230 °C: 15 мин.

• Толщина дна чаши: 10 мм

• Внутренние размеры чаши сковороды: 1100х630х197 мм

• Потребляемая мощность: 15 кВт

• Количество ТЭНов: 3