Чебуречница KAYMAN ЧЭ-4 А

Чебуречница KAYMAN ЧЭ-4 А используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления чебуреков, пирожков и беляшей в разогретом масле (фритюре). Модель состоит из фритюрной ванны и блока управления, включающего ТЭН и терморегулятор. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали. В комплект поставки входит кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.

Особенности:

• Специальный поддон с отверстиями для слива масла на борту ванны

• Кран для слива масла

• Маркировка уровня масла на ванной

• Оптимальные форма и электромощность ТЭНа для сохранения качества фритюра в течение рабочей смены

• Защитная нержавеющая решетка над ТЭНом, исключающая контакт чебуреков и ТЭНа, что позволяет предотвратить пригорание продукта

Дополнительные характеристики:

• Время приготовления чебурека: от 6 до 7 мин

• Производительность: от 36 до 40 шт/час

• Общий объем фритюрного масла: 14 л

• Вместимость: 4 чебурека

• Время разогрева до 190°С: 25 мин.

Дополнительное описание:

930х505х270 мм, 7,8 кВт, 220 В, +50...+190°С, на 4 чебурека, объем фритюра 14л, время приготовления чебурека 6-7мин. Производительность 36-40шт./час. Время разогрева фритюра до температуры +190°С 25мин. Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла.