Чебуречница KAYMAN ЧЭ-2 А

Чебуречница KAYMAN ЧЭ-2 А используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления чебуреков, пирожков и беляшей в разогретом масле (фритюре). Модель состоит из фритюрной ванны и блока управления, включающего ТЭН и терморегулятор. Корпус ;выполнен из пищевой нержавеющей стали. В комплект поставки входит кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.

Особенности:

• Специальный поддон с отверстиями для слива масла на борту ванны

• Оптимальные форма и электромощность ТЭНа для сохранения качества фритюра в течение рабочей смены

• Защитная нержавеющая решетка над ТЭНом, исключающая контакт чебуреков и ТЭНа, что позволяет предотвратить пригорание продукта

Дополнительные характеристики:

• Производительность: от 16 до 20 шт/час

• Общий объем фритюрного масла: 6 л

• Вместимость: 2 чебурека

• Время разогрева до 190°С: 25 мин.

Дополнительное описание:

730х505х270 мм, 3,9 кВт, 220 В, +50...+190°С, на 2 чебурека, объем заливаемого масла (фритюра) 6 л, производительность16-20 шт./час, время разогрева фритюра до температуры +190°С 25мин. Выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла.