Чебуречница ATESY мини М

Фритюрница ATESY Чебуречница-мини М используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления чебуреков, пирожков и беляшей в разогретом масле (фритюре). Модель оснащена терморегулятором и 2 индикаторными лампами. Изделие полностью выполнено из пищевой нержавеющей стали.

В комплект поставки входит кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.

Особенности:

• Состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом

• Блок управления включают в себя ТЭН, обеспечивающий нагрев масла, и терморегулятор, предназначенный для поддержания в ванне заданной температуры масла

• Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены

• Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта

• Маркировка уровня масла (max и min) внутри ванны Специальный поддон для выкладки готового продукта с отверстием для стекания масла обратно в ванну

• Съемные блоки управления для большей легкости санитарно-гигиенической очистки ванны

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 2 чебурека

• Производительность: от 16 до 20 чебуреков/час

• Время приготовления чебурека: от 6 до 7 мин.

• Время разогрева фритюра до 190 °С: 25 мин.

• Внутренний размер фритюрной ванны: 400х315х115 мм

• Температурный режим: от 50 до 190 °С

• Кран для слива масла: да

• Артикул: Чебуречница-мини М / Чебуречница-mini-М