- Описание
- Характеристики
- Наличие
- Отзывы 0
Пароконвектомат Tatra TB06M1L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и 2 реверсивными вентиляторами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
-
Ручные режимы приготовления:
-
Конвекция: от 30 до 280 °С
-
Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С
-
Приготовление на пару: от 35 до 130 °С
-
Реверсивные моторы вентиляторов, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд
-
Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
-
Таймер на 120 мин
-
Ручная регулировка открытия вытяжной трубы
-
Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
-
Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Дополнительные характеристики:
-
Габариты в упаковке: 925х970х1070 мм
Дополнительное описание:
867х826х932 мм, 380В, 10,5 кВт, электромеханическая панель управления, 6 уровней, направляющие 600x400 мм, 1 скорость вентиляторов, совместим с ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TATRA TR12TB и подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1
