Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet 220В

Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (капусты или сельдерея) и цилиндрической - для длинных и нежных.

В комплект поставки входит внутренний лоток для сбора. Диски заказываются отдельно.

Особенности:

• Индукционный двигатель - блок из нержавеющей стали

• Чаша и крышка из металла

Дополнительные характеристики:

• Производительность:​
  - Теоретическая: до 500 кг/час
  - Практическая: до 150 кг/час
  - 50-400 порций

• Количество скоростей: 1

• Объем лотка для сбора: 0,6 л

• Большая D-образная воронка:
  - Объем: 2,1 л
  - Размер: 170х72 мм
  - Площадь: 132 см2 ​

• Диаметр цилиндрической воронки: 69 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Нарезка:
  - Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль) 28166
  - Диск-слайсер 0,8 мм 28069
  - Диск-слайсер 1 мм 28062
  - Диск-слайсер 2 мм 28063
  - Диск-слайсер 3 мм 28064
  - Диск-слайсер 4 мм 28004
  - Диск-слайсер 5 мм 28065
  - Диск-слайсер 6 мм 28196
  - Диск-слайсер 8 мм 28066
  - Диск-слайсер 10 мм 28067
  - Диск-слайсер для картофельного салата 4 мм 27244
  - Диск-слайсер для картофельного салата 6 мм 27245

• Волнистые ломтики:
  - Диск-слайсер 2 мм 27068
  - Диск-слайсер 3 мм 27069
  - Диск-слайсер 5 мм 27070

• Волнистые ломтики с дырочками гофры: ​
  - Диск-слайсер 2 мм 28198​
  - Диск-слайсер 3 мм 28199
  - Диск-слайсер 4 мм 28177
  - Диск-слайсер 6 мм 28178

• Терка:
  - Диск-терка 1,5 мм 28056
  - Диск-терка 2 мм 28057
  - Диск-терка 3 мм 28058
  - Диск-терка 4 мм 28073
  - Диск-терка 5 мм 28059
  - Диск-терка 7 мм 28016
  - Диск-терка 9 мм 28060
  - Диск-терка для пармезана 28061
  - Диск-терка для драников 27164
  - Диск-терка для драников 27219
  - Диск-терка для редьки 1 мм 28055

• Соломка:
  - Диск-соломка 1х8 мм 28172
  - Диск-соломка 1х26 мм 28153
  - Диск-соломка 2х2 мм 28051
  - Диск-соломка 2х4 мм 27072
  - Диск-соломка 2х6 мм 27066
  - Диск-соломка 2х8 мм 27067
  - Диск-соломка 2х10 мм 28173
  - Диск-соломка 2,5х2,5 мм 28195
  - Диск-соломка 3х3 мм 28101
  - Диск-соломка 4х4 мм 28052
  - Диск-соломка 6х6 мм 28053
  - Диск-соломка 8х8 мм 28054

• Кубики:
  - Комплект для кубиков 5х5х5 мм 28110
  - Комплект для кубиков 8х8х8 мм 28111
  - Комплект для кубиков 10х10х10 мм 28112
  - Комплект для кубиков 14х14х5 мм 28181
  - Комплект для кубиков 14х14х10 мм 28179
  - Диск-решетка для нарезки кубиками 5х5 мм 28117
  - Диск-решетка для нарезки кубиками 8х8 мм 28118
  - Диск-решетка для нарезки кубиками 10х10 мм 28119
  - Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 28014
  - Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 28121

• Мелкие кубики брюнуаз:
  - ​Диск-кубики 2х2х2 мм 28174​
  - Диск-кубики 3х3х3 мм 28175 ​
  - Диск-кубики 4х4х4 мм 28176

• Картофель фри:
  - Комплект для картофеля фри 8х8 мм 28134
  - Комплект для картофеля фри 10х10 мм 28135
  - Комплект для картофеля фри 10х16 мм 28158
  - Комплект для картофеля фри 10х16 мм 28159
  - Решетка для нарезки картофеля фри 8х8 мм 118395
  - Диск-слайсер для нарезки картофеля фри 8х8 мм 29267

• Дополнения:
  - Специальный набор для нарезки петрушки 1 мм 28194
  - Комплект для очистки решеток 39881

• Подставки и держатели:
  - Модульный держатель дисков из поликарбоната 27258
  - Настенный держатель для 6 дисков 101230
  - Настенный держатель для дисков 107812
  - Крышка для дисков 39726

Дополнительное описание:

390/615х340х610/760 мм, 0,65 кВт, 220В, 1ф., 375об/м, 250кг/ч, б/дисков