Шкаф шоковой заморозки Fagor CBC-051 HC

Шкаф шоковой заморозки Fagor CBC-051 HC предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. используется на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности:

• Сатиновая отделка из нержавеющей стали снаружи, за исключением задней панели

• Нержавеющая сталь AISI-304 внутри

• Направляющие из нержавеющей стали AISI-304

• Герметичный компрессор с вентилируемым конденсатором

• Циклы управления термостатом с акустической сигнализацией об окончании цикла, циклы могут управляться временем или температуре в соответствии с показаниями датчика температуры внутри изделия

• Контроль времени автоматически применяется, когда зонд не используется, по окончании холодильного цикла, оборудование работает как холодильный шкаф, а температура остается в пределах от + 2 до + 4 С, или как морозильная камера с температурой ниже - 18 С

• Оснащен термощупом без подогрева

Дополнительные характеристики:

• Хладагент: R-290

• Температурный режим охлаждения: от + 90 до + 3 С

• Температурный режим заморозки: от + 90 до -18 С

• Размер противня: 600 х 400 мм

• Размер гастроёмкости: GN 1/1