Батч фризер для мороженого CARPINI MASTER40 W

Полностью автоматический напольный батч фризер для твердого мороженого CARPINI MASTER40 W позволяет приготавливать мороженое джелато или сорбет, сочетая охлаждение и перемешивание, до достижения типичной полутвердой консистенции традиционного джелато. Простой в использовании электронный контроллер с дисплеем Touch Screen имеет 3 автоматических режима приготовления. Удобная и широкая воронка для загрузки смеси в цилиндр. Большой размер выходного люка для быстрого извлечения джелато в полуавтоматическом режиме.

Особенности:

• Цилиндр, дверь и основание мешалки из стали AISI 304

• Трехлопастная мешалка с полимерными лопастями

• Высокопрочные и долговечные саморегулирующиеся скребки

• Опорная полка для установки емкости для мороженого

• Душирующее устройство

• Водяное охлаждение конденсатора

• Герметичный компрессор

• Корпус из нержавеющей стали

Дополнительные характеристики:

• 4 поворотных колеса с тормозом

• Климатический класс SN/N (t окружающей среды от 10 до 32 C)

• 3 автоматических режима

• Производительность: 48 кг/час (60 л/час)