Батч фризер для мороженого CARPINI MASTER30 W

Полностью автоматический напольный батч фризер для твердого мороженого CARPINI MASTER30 W позволяет приготавливать мороженое джелато или сорбет, сочетая охлаждение и перемешивание, до достижения типичной полутвердой консистенции традиционного джелато. Простой в использовании электронный контроллер с дисплеем Touch Screen имеет 3 автоматических режима приготовления. Удобная и широкая воронка для загрузки смеси в цилиндр. Большой размер выходного люка для быстрого извлечения джелато в полуавтоматическом режиме.

Особенности:

• Цилиндр, дверь и основание мешалки из стали AISI 304

• Трехлопастная мешалка с полимерными лопастями

• Высокопрочные и долговечные саморегулирующиеся скребки

• Опорная полка для установки емкости для мороженого

• Душирующее устройство

• Водяное охлаждение конденсатора

• Герметичный компрессор

• Корпус из нержавеющей стали

Дополнительные характеристики:

• 4 поворотных колеса с тормозом

• Климатический класс SN/N (t окружающей среды от 10 до 32 C)

• 3 автоматических режима

• Производительность: 36 кг/час (45 л/час)

Дополнительное описание:

560x915x1480 мм, 380 В/ 3Ф, 4,1 кВт, 250 кг. Батч фризер для твердого мороженого / джелато. Загрузка за цикл 3-9 кг. Производительность за час до 36 кг (45 л). Горизонтальный цилиндр, объем 15 л, сталь AISI 304. Продолжительность цикла 10-15 мин. Стальные дверь и трехлопастная мешалка с полимерными лопастями, саморегулирующиеся скребки. Электронный контроллер, сенсорный дисплей, 3 автоматических режима приготовления, ручной режим, функция оттайки. Полуавтоматическая выгрузка через люк. Душирующее устройство. Водяное охлаждение конденсатора